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麵粉加工設備廠家講解如何處理麥麩

發布日期:2018年12月19日 標簽:麵粉加工設備

  麵粉加工設備廠家講解如何處理的麥麩,實現利潤最大化?小麥的副產品有麥胚和麥麩,到目前為止,除了麥胚用於食品外,麩皮基本上都用做飼料。今天河南AG现金网就給大家講解一下麩皮的組成和分類,以及用途。

加工設備廠家講解如何處理麥麩

  一、組成

  ①麵粉加工設備皮磨係統和心磨係統出來的物料,包括不同顆粒的麩皮、麥胚和少量胚乳;

  ②清粉機排除的物料及清粉機集塵器的沉降物料;

  ③後路心磨、尾磨的篩上物,主要是極細的麩皮、細胞薄膜和糊粉層,含有胚乳或低級麵粉,按出粉率情況而定。

  國際上有關肥料和飼料的條例的規定:小麥在製粉過程中分離出來的產品,含有不超過4%的植物性物質以及小麥在清理過程中產生的、經過處理的下腳;製粉貿易中統稱為“小麥飼料”。

  二、分類

  ①麩皮。留存16W細鋼絲篩網或稍細點。有的麩皮經過加工後以粗、中細麩皮出售。粗麩皮由於其外形和容積較大而售價較高;但因塊狀和粒狀飼料的發展,要求用較小的麩皮增多。

  ②細小麥飼料。通過16W細鋼絲篩網。這是各種名稱物料的總稱。

  麩皮和小麥飼料的質量和出粉率、配麥用的小麥品種以及摻入的清理下腳量有關。上述有關條例規定了外來的植物性物質、砂子、塵土等下腳的含量;不同等級小麥飼料質量之間都劃分有界線。例如:特細的麩粉飼料含有高比例的胚乳,剩餘的含胚乳少的、細小麥飼料的質量就差,數量就少。如果麩皮經過研磨後和細的小麥飼料混合,就影響著兩種產品的質量。

  麥麩就是麵粉加工設備脫掉的小麥皮,把它用作飼料,可以增加企業的經濟效益,避免資源浪費。

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